该用户匿名发帖 发表于 2010-7-2 00:07 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香辣炒毛豆荚[1P] 喜欢的点红心哦~ 最近做过好几回这个东西,目前为止,这是我最喜欢的毛豆荚的吃法,做法简单,味道够足。 做法:冷冻带荚毛豆(不需解冻)用剪刀剪去两端(以利入味),锅里热油,加郫县豆瓣酱和花椒炒香,加葱姜蒜末炒香,倒入毛豆荚翻炒,加点儿糖和啤酒(或者水,鸡汤,都可以),炒匀后盖上锅盖中火焖会儿,至毛豆熟即可。一顿吃不了的话,第二天吃也不错,更入味。 ![]() [ 本帖最后由 bingjiang 于 2010-7-2 00:23 编辑 ] |
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