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[转帖] 台湾餐馆推荐----京華煙雲北方京點[5P]

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1楼大中小发表于 2011-2-1 12:47 只看该作者

台湾餐馆推荐----京華煙雲北方京點[5P]

NO:504 京華煙雲北方京點

台中市西區五權七街57號

简介

京華煙雲是以林語堂大師名著為名的主題餐廳，有著室內設計專長的老闆羅友竹小姐，特將餐廳風格定位在三、四零年代，中國北方大宅院印象，建造前，還特別到北京取經，擷取詩人、政商名流故居特色，讓京華煙雲每個角落充滿京城文人的風雅氣息！是台中少數以文學原創作品大方呈現的餐飲空間

平均消費 460

推薦美食:

1.核桃鴨酥

嚴選鴨胸肉填入核桃仁、荸薺先蒸後烤，上桌時搭配小黃瓜、甜麵醬夾餅食用。酥脆口感，獨特的風味值得您再三回味

2.生菜鮮蝦鬆

將鮮蝦仁與荸薺等同炒，用生菜包著吃，清爽不膩

3.東北酸菜鍋

主廚自製酸菜，採用自然發酵的山東大白菜，配上口感滑順的豬五花肉。白菜鮮脆、湯鮮味美，佐以獨門醬料，冬天暖身、夏日開胃

4.九轉肥腸

將層層穿入實心的大腸蒸熟，細火燜煮，上桌時灑上香菜末，口感軟嫩，味香順口，非常下飯

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作者的其他主题:
綠豆百合湯[5P] 香煎鱼片[6P] 芹叶小米粥[6P] 酸萝卜老鸭汤[7P] 荷香腐乳米粉肉[7P] 香辣盐水毛豆[5P]

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2楼大中小发表于 2011-2-1 18:40 只看该作者

这家点看上去真的很别致外面的那个黄包车锦上添花
这些菜也很精致特别是这个鸭子

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xcp780214 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2011-2-2 01:19 只看该作者 0 还是中国原滋原味的菜肴好吃，感觉台湾的饮食受到日本和欧美影响太重，有些不伦不类了
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hqx 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2011-2-2 13:46 只看该作者 0 餐厅环境看上去不错，菜色好像也还行，不知道味道如何
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kxinl

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5楼大中小发表于 2011-2-2 13:48 只看该作者

这个感觉太过高雅呢，完全不爽快的感觉。不适合

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2qisa 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2011-2-3 03:27 只看该作者 0 还是中国原滋原味的菜肴好吃，感觉台湾的饮食受到日本和欧美影响太重，有些不伦不类了这个感觉太过高雅呢，完全不爽快的感觉。不适合
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ciiii2

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7楼大中小发表于 2011-2-3 12:01 只看该作者

文字乱码了，台湾菜不行的，不是纯正的中餐。欧美和日本料理的影响太重。

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david_zxb

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8楼大中小发表于 2011-2-3 14:20 只看该作者

台湾的东西还没有机会去尝过。以后要好好去吃一趟才行啊

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manhuangluren 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-2-3 15:59 只看该作者 0 台湾的地方美食很多，不过在台湾还能尝到老北京的传统菜肴不容易啊！鲜艳多汁让人欲罢不能啊，就是不知道能不能吃到传统的鲁菜。
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lrbc 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-2-4 02:20 只看该作者 0 环境看上去很幽雅菜式也比较精致不错
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